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Unser Olivenöl ist aus handgeernteten Oliven kalt gepresst. Die besonderen landschaftlichen
Bodeneigenschaften und das Mikroklima der Provinz Brindisi geben diesen Produkten seine höchste Qualität. Der äusserst kleine Ölsäuregehalt (unter 0,8%) und der gute, fruchtige Geschmack klassifizieren dieses Olivenöl
zu “Extra Vergine Olivenöl” aus dem DOP-Anbaugebiet Brindisi in Apulien. |